Le cinnamaldéhyde est utilisé comme agent aromatisant, ingrédient de parfum dans les boissons gazeuses, les glaces, les dentifrices, les pâtisseries, les chewing-gums, etc. Il peut induire à la fois une urticaire de contact et des réactions retardées. Il peut être impliqué dans une dermatite de contact chez les personnes travaillant dans l'industrie du parfum ou chez les manipulateurs d'aliments. Le cinnamaldéhyde est contenu dans le "mélange de parfum".

Informations de sécurité

Utilisation du produit

Le sulfite de sodium anhydre est un produit chimique industriel aux fortes propriétés réductrices, jouant un rôle essentiel de "désoxygénant" et de "conservateur" dans divers secteurs de production. Dans le traitement de l'eau, il est largement utilisé pour désoxygéner l'eau d'alimentation des chaudières afin de prévenir la corrosion des tuyaux métalliques causée par l'oxydation. Dans les industries du papier et du textile, il sert d'auxiliaire de blanchiment pour éliminer l'oxygène et le chlore résiduels des tissus et de la pâte, protégeant ainsi la résistance des fibres. Dans l'industrie photographique, c'est un conservateur indispensable dans les solutions de développement, empêchant efficacement l'oxydation des agents de développement par l'air. En outre, il est utilisé comme agent réducteur dans les produits chimiques de spécialité et sert d'antioxydant et de conservateur dans l'industrie alimentaire pour les fruits secs et les confitures afin de préserver leur couleur naturelle.