Les esters d'acides gras de polyoxyéthylène sorbitane, souvent connus commercialement sous le nom de "Tween", se présentent sous forme de liquides visqueux jaune à ambré, de pâtes ou de solides cireux (par exemple, Tween 20 est un liquide, Tween 60 est une pâte, et Tween 85 est un liquide visqueux) en raison des différentes longueurs de la chaîne d'acide gras. Ils n'ont pas d'odeur particulière ou présentent une légère odeur spécifique. Ils sont facilement solubles dans des solvants polaires tels que l'eau, l'éthanol et l'éthylène glycol, mais peu solubles dans des solvants non polaires tels que l'huile minérale et l'huile végétale.

Informations de sécurité

Utilisation du produit

Le Tween 80, également connu sous le nom de Polysorbate 80, est un tensioactif non ionique largement utilisé dans les secteurs alimentaire, pharmaceutique, cosmétique et industriel. Dans l'industrie alimentaire, il agit comme émulsifiant et stabilisant pour améliorer l'uniformité et la texture du produit. Dans les produits pharmaceutiques, il aide à améliorer la solubilité et la dispersion des ingrédients actifs. Dans les cosmétiques, il est couramment utilisé dans les lotions et les crèmes pour améliorer la stabilité de la formulation et l'expérience utilisateur. Il sert également d'agent mouillant et dispersant dans les applications industrielles, offrant une bonne sécurité et compatibilité.